Klimaschutz: Lohnt es sich, Veganer zu werden?
Wie schädlich ist die Landwirtschaft für das Klima? Bild: Keystone
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Mit der Feststellung von Klimawissenschaftlern, dass rund 18 Prozent der anthropogenen Treibhausgase (Abbildung 1) aus der Landwirtschaft stammen, kennen einige Engagierte kaum mehr ein Halten, den Verzicht auf Fleischkonsum zu predigen. Dem wäre ja nichts entgegenzuhalten, falls sich dadurch die Welt tatsächlich retten liesse, oder zumindest ein bisschen.
