Der Weinschmecker
Weinland Schweden
publiziert: Montag, 1. Jun 2015 / 14:51 Uhr / aktualisiert: Freitag, 10. Jul 2015 / 13:27 Uhr
 
 

Ganz Schweden, ein Land also, das sich gelegentlich als Switzerland durchzumogeln versucht und nicht selten sogar als Swasiland durchgeht, dieses Land jedenfalls hat das Luciafest am 13. Dezember erstmals vermehrt mit eigenem Wein gefeiert.

Die Klimaerwärmung machts möglich, der schier unstillbare Durst des Königs kommt begünstigend hinzu. Man sollte eigentlich nicht allzu viel erwarten von einem Land, in dem Häuser aus Knäckebrot gebaut werden und der Kaffee aus Sägespänen hergestellt wird, aber der Trelleborger Grünburgunder ist tatsächlich ganz ordentlich und für Veganer geeignet, der Solbacken-Hälsobacken aus Ystad überzeugt durch sein filigranes Säurespiel. Der Gutedel aus Simrishamn ist erstaunlich gut, der Schlechtedel aus Knållerby allerdings katastrophal - ein Tropfen, der einen langfristig am Einschlafen hindert und in eine schwere Depression stürzen lässt, die weiteren Weinkonsum erforderlich macht.

Hier wäre unbedingt eine längere postfermentative Maischestandzeit anzuraten. Dabei ist in Schweden und Norwegen in entlegeneren Regionen polaren Zuschnitts Volltrunkenheit ohnehin nur mithilfe des Fernstudiums möglich. Ein ganz besonderer Wein ist 2015 der «Kungliga slottet» - eine Mittsommernacht-Cuvée aus royalen und bürgerlichen Reben, die anlässlich der Hochzeitsfeierlichkeiten von Prinz Carl Philip und Sofia Hellquist ausgeschenkt werden wird, die traditionsgemäss nicht hinter schwedischen Gardinen heiraten, sondern öffentlich.

Schwedischer Wein ist natürlich teuer, weil die Winzer nur mit Gefahrenzulage arbeiten, sind die Beeren doch ein willkommenes Fressen für die überall präsenten Bären. Dazu nehmen während der Lese gemeine Schnaken rund um die Uhr Stichproben bei den Pflückern. Ausserdem ist Schweden, wie der geneigte Leser aus zahllosen Krimis weiss, ein heillos kriminelles Land, wie geschaffen für Massaker. Beachten Sie in diesem Zusammenhang auch die neueste Veröffentlichung des Verfassers dieser Kolumne: «Die Bestie von Bullerby».

Ein Wermutstropfen für alle schwedischen «vinodlare», wie man dort die Winzer nennt: Der nördlichste Weinberg findet sich leider im finnischen Olkiluoto, wo ein AKW für die erforderliche Wärme sorgt.

(Thomas C. Breuer/Nebelspalter)

?
Facebook
SMS
SMS
0
Forum
 
 
Weinschmecker  Argentinien erobert die Welt. Eine Argentinierin ist Königin der Niederlande, wobei sie als Gemahlin von Prins Pilsje als Weinbotschafterin kaum taugt. mehr lesen 
Der Weinschmecker  Seit dem 6. Jahrhundert wird in der Waadt Wein kultiviert. Manche Weinberge wurden von Zisterziensern angelegt, zum Beispiel ... mehr lesen
 
Der Weinschmecker  Ganz Schweden, ein Land also, das sich gelegentlich als Switzerland durchzumogeln versucht und nicht selten sogar als Swasiland durchgeht, dieses Land jedenfalls hat das Luciafest am 13. Dezember erstmals vermehrt mit eigenem Wein gefeiert. mehr lesen  
 
Der Weinschmecker  Es waren die unvermeidlichen Römer, die im ersten Jh. v. Chr. den Wein in die Region brachten. Die Gründung zahlreicher Klöster trug zum ... mehr lesen  
AKTUELLE AUSGABE
Aktuelle Ausgabe

Aktuelle Ausgabe

Nebelspalter Nr. 09/2017  ist ab dem 1. September 2017 am Zeitschriften-Kiosk, im Abo oder als E-Paper-Download erhätlich. Zum Inhalt.

 

Nächste Ausgabe

Nebelspalter Nr. 10/2017

 

 

Der nächste
«Nebelspalter»
erscheint
am Freitag,
6. Oktober 2017

 

 
Stellenmarkt.ch
wetter.ch
Heute Sa So
Zürich 6°C 20°C recht sonnigleicht bewölkt, ueberwiegend sonnig freundlich freundlich
Basel 8°C 21°C recht sonnigleicht bewölkt, ueberwiegend sonnig freundlich freundlich
St. Gallen 10°C 19°C recht sonnigleicht bewölkt, ueberwiegend sonnig recht sonnig recht sonnig
Bern 4°C 20°C recht sonnigleicht bewölkt, ueberwiegend sonnig recht sonnig freundlich
Luzern 7°C 20°C recht sonnigleicht bewölkt, ueberwiegend sonnig recht sonnig recht sonnig
Genf 6°C 21°C recht sonnigleicht bewölkt, ueberwiegend sonnig freundlich freundlich
Lugano 10°C 21°C recht sonnigleicht bewölkt, ueberwiegend sonnig freundlich freundlich
mehr Wetter von über 8 Millionen Orten
 
 
Publinews
   
Das Leben ist gut - auch mit Velo?
Publinews Verträumt und sinnlich verklärend mag da der eine oder andere (vermutlich) ältere Zeitgenosse in den notorisch beschworenen «guten alten Zeiten» schwelgen, als ein Velo noch ... mehr lesen
Eine Hütte in den Schweizer Bergen - doch bis man sie erst einmal gefunden hat...
Publinews Pauschalreisen, klassische Hotelzimmer mit Zimmerservice, Essenspaketen und Getränke inklusive à Pauschalreisen, klassische ... mehr lesen